2011年5月10日 星期二

休閒漁業課本內容

一﹑休閒的定義
一般觀光休閒事業的發展過程,大致可區分為旅行﹑觀光﹑休閒﹑渡假等四個階段。台灣的觀光休閒事業發展,則剛從旅遊﹑觀光邁入休閒﹑度假的發展階段。

根據世界旅遊組織(World Tourism Organization,以下簡稱WTO)二O O O年版的分析報告指出,[觀光]已成為許多國家賺取外匯的首要來源。

二O二O年,則全球的觀光人數將成長至16.02億人次,全球觀光收益也將達到2兆美元的經濟規模。

休閒的原意是自由(to be free)或許允許(to be permitted),中國的莊子與希臘的亞里斯多德(Aristotle)都主張:休閒是人類追求卓越生活生活與享受生活的目標之一。

其中,Murphy1974)整合許多專家學者對休閒的看法,提出以下六種休閒觀點:
(一)可自由支配的時間論(discretionary time
(二)社會工作論(social instrument
(三)社會階層論(social classraceand occupation
(四)古典休閒論(classical
(五)反功利論(anti-utilitarian
(六)整體論(holistic

一般界定休閒所涵蓋的範圍,不外乎從時間﹑活動﹑經驗﹑行動和自我實現等五個面向來說明其意義:
(一)時間觀點
(二)活動觀點
(三)體驗觀點
(四)行動觀點
(五)自我實現觀點
另外Kraus1990)一從類似的觀點對休閒提出以下五種看法:
(一)歷史的觀點(The Classical View of Leisure
(二)休閒是社會階層的象徵(Leisure as a Symbol of Social Class
(三)休閒是非義務時間所從事的活動(Leisure as Un-obligated Time
(四)休閒是活動(Leisure as Activity
(五)休閒是一種存在狀態(Leisure as a State of Being
二﹑觀光的定義
觀光的行為可是為休閒活動之一種方式,也屬於遊憩活動(Recreation)的一種。

從古至今,海洋一直是人類休閒的重要場所,也提供人類許多觀光遊憩的機會,相對於陸地,海洋環境資源特別神祕,卻也不斷吸引人們到海邊遊憩,為了就是滿足人類的好奇心、冒險的精神、以及身、心、靈上的需求。海洋環境更家被人們所親近,使其成為全球新興的重要觀光休閒活動之一。

觀光產業之於全球,乃至於一個國家的經濟發展,均扮演重要的角色,並已成為世界上產量最龐大的單一產業,特別是海洋休閒旅遊,早已成為吸引遊客的休閒活動之一。

直至今天,親近海洋、征服海洋已成為人類居住或休閒的重要選項之一,據保守估計,人類有超過60%的人口是居住在離海岸50公里範圍內。

二十世紀中期,航空旅遊興盛,也興起遊輪假期的概念,遊輪假期在二十世紀八十年代漸趨蓬勃,不少遊輪公司加入,並投資建造設施更豪華、節目更豐富及排水量更大的遊輪,使得遊輪變成一個豪華的海上渡假村。

西班牙號稱旅遊王國,西班牙人風趣的說:「我們出售的是4Ssandseasun、和seafood」,這是發展海洋觀光休閒事業的最佳典範。

台灣觀光統計年報指出,民國九十四年度來台旅客目的項目,其中有40.91%的來台旅客是為了觀光(pleasure),其次為業務(business)與探親(Visit Relatives),還有不少遊客是衝著台灣美麗的海岸或島嶼而來。


觀光活動可視為休閒之一種方式,也屬於遊憩活動的一種。人類由於科技與經濟的迅速發展,生產力因而雖之提升,造成工作時間縮短;相對地增加了休閒的時間與機會,追求休閒或樂趣遂成為一個國家在經濟發展過程中,其國民在生活與精神上不可或缺的一部分。

漁鄉美食型:包括海魚品嚐、生鮮魚是以及特產選購等。

台灣現有6處國家公園及13處國家級風景區,其中以海洋海岸為主要標的的地區有:墾丁國家公園、東北角海岸國家風景區、東部海岸國家風景區、澎湖國家風景區、大鵬灣國家風景區、北海岸及觀音山國家風景區、雲嘉南濱海國家風景區。